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Iván Cerdeño, reconocido con dos estrellas por la Guía Michelin, inicia una nueva etapa en el Cigarral del Ángel donde interpreta una cocina de memoria y entorno fuertemente arraigada a Toledo, a su huerta, su ribera y sus cercanos montes.
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El chef Iván Cerdeño y el restaurante que lleva su nombre son referencia de la cocina de Castilla-La Mancha. Ubicado en El Cigarral del Ángel, su propuesta para cocinar el entorno de la ribera del Tajo celebra nuevos e importantes éxitos. Iván Cerdeño (Mocejón, 1979) es uno de los cocineros que marca el paso de la cocina contemporánea. Bocado vencedor Los secretos de Iván Cerdeño para hacer la mejor croqueta de España El chef, que dirige su restaurante homónimo en El Cigarral del Ángel (Toledo), ganó con esta receta el.
Dirección Ctra. de la Puebla de Montalbán, S/N Código Postal: 45004 Cigarrales Ver en Google Maps Iván Cerdeño, reconocido con dos estrellas por la Guía Michelin, inicia una nueva etapa en el Cigarral del Ángel donde interpreta una cocina de memoria y entorno fuertemente arraigada a Toledo, a su huerta, su ribera y sus cercanos montes.
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El restaurante Iván Cerdeño en El Cigarral del Ángel (Toledo) abrió sus puertas en 2018 y en apenas unos meses consiguió su primera Estrella MICHELIN. Tan sólo dos años después, el chef obtiene la segunda Estrella para el restaurante, en el que oficia una cocina de memoria y entorno. Este reconocimiento al trabajo de Iván Cerdeño en el Cigarral del Ángel se suma a una larga lista que en los últimos meses ha tenido otros hitos importantes, como por ejemplo su nominación a.

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Un exclusivo servicio de catering en Toledo, que llevará hasta ti, la técnica, sabor y estética, de la inimitable cocina de Iván Cerdeño. Vive la magia del Cigarral del Ángel, ¡donde tú quieras! En el Cigarral del Ángel, llevamos años gestionado y organizando, todo tipo de eventos de carácter familiar, empresarial, públicos y privados.

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El chef del Cigarral del Ángel presentó una leche asada, palodú (un regaliz que crece a orillas del siempre presente Tajo) y pólvora de duque. Una mezcla de especias que convierten en un polvo.

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La cocina de Iván Cerdeño en el Cigarral del Ángel, evoca la historia de la ciudad, y como ya sabrás, Los Montes de Toledo tienen una carne de caza... Jump to. Sections of this page. Accessibility Help. Press alt + / to open this menu. Facebook. Email or Phone: Password: Forgot account? Sign Up. Cigarral del Ángel.
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Iván Cerdeño, el chef toledano galardonado con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, ha recibido en el Cigarral del Ángel de Toledo, donde se encuentra su afamado restaurante, la página.

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Gastronomía Iván Cerdeño celebra la segunda estrella Michelin: "Intentamos plasmar Toledo en el plato" El chef toledano recibe a los medios de comunicación en el Cigarral del Ángel para.
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Spot realizado para el Cigarral del Ángel, con motivo de la incorporación a sus cocinas del Chef Ivan Cerdeño, única Estrella Michelin en Toledo. El Cigarral del Ángel es un lugar único en la ciudad de Toledo, que a partir de ahora contará con su propia cocina para todos los eventos en cualquier zona del Cigarral.
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El Cigarral del Ángel se divide en dos ambientes diferenciados que cuentan con un punto en común: su singularidad. ... El chef de estrella Michelin, Iván Cerdeño, será el encargado de elaborar un perfecto menú que deleite el paladar de todos los asistentes.

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MENÚ TOLEDO OLVIDADO. MENÚ MEMORIAS DE UN CIGARRAL. Responsable: BISTRO CORNER SL ( Ver más) Finalidad: La prestación de servicios y la gestión de la relación comercial. Gestión de duplicidades con otros restaurantes.
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¡Hoy es un día muy especial en el Cigarral del Ángel! Nos complace anunciaros nuestra nueva incorporación al equipo del Cigarral: Iván Cerdeño, cocinero.

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Es solo una de las muchas cosas que el cocinero manchego (al frente del restaurante 'Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel') nos cuenta en esta entrevista, tras su reciente nominación en los.

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28/02/2022. Iván Cerdeño. Con el tercer sol Repsol ya en sus manos, Iván Cerdeño, del restaurante homónimo ubicado en el Cigarral del Ángel, destaca que su cocina es reflejo del territorio y la temporada, de forma que el comensal, "al primer bocado, incluso con los ojos cerrados, sabe que está en Toledo". Cerdeño ha recogido este.
Hace ya un año que Iván Cerdeño y su mujer Annika García-Escudero (ahora incorporada directamente al proyecto como jefe de sala), han dejado su restaurante Carmen de Montesión para trasladarse a este magnífico Cigarral del Ángel de las afuera de Toledo. (Un cigarral es como una torre señorial o un chalet de descanso de la gente.
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El restaurante de Iván Cerdeño en el Cigarral del Ángel, entre los 50 mejores de España El chef toledano, con una Estrella Michelín, ya estuvo nominado al Premio Nacional de Gastronomía.

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Ante la actual situación que estamos viviendo por el COVID 19, desde el Cigarral del Ángel-Iván Cerdeño queremos comunicar que estamos tomando todas las medidas en materia de prevención, seguridad e higiene recomendadas por las.

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'El Carmen de Montesión' cerrará sus puertas el 7 de enero para abrir el nuevo espacio en la primera semana de febrero. 'Iván Cerdeño' será la denominación de este nuevo restaurante que cont.

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Cerdeño ha traslado este año su cocina desde El Carmen de Montesión, en Toledo, (donde obtuvo una estrella Michelin en 2014) hasta El Cigarral del Ángel. En el restaurante de Iván se ofrecen. Iván Cerdeño desde el Cigarral del Ángel El chef, que cuenta dos dos estrellas 'Michelin', nos lleva hasta el lugar donde se encuentra su restaurante. 0 comentarios. Facebook; Twitter;.

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Restaurante Iván Cerdeño & El Cigarral del Ángel (Toledo) | 1 Estrella Michelín. Chef: Iván Cerdeño . Iván Cerdeño, uno de los cocineros más deslumbrantes de España en los últimos años, propone al viajero una experiencia "con vistas" en su gigarral, una de esas fincas de recreo, agua y jardines que diseñaron los árabes y gozaron las clases pudientes en la época cristiana. El. La terraza del Cigarral del Ángel de Toledo se corona en esta guía. Repsol Guide couldn't resist sharing ' Soletes ' with users to choose their favorites. This new qualification, which seeks to highlight all those places that spark a smile and seduce for.
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Entrevista a Iván Cerdeño tras conseguir su 2ª Estrella Michelín con su restaurante en El Cigarral del Ángel Iván Cerdeño en Toledo y Fran Martínez con Maralba en Almansa, dos únicos. Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel. Iván Cerdeño, reconocido con dos estrellas por la Guía Michelin, inicia una nueva etapa en el Cigarral del Ángel donde interpreta una cocina de memoria y entorno fuertemente arraigada a Toledo, a su huerta, su ribera y sus cercanos montes.
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Whatsapp Iván Cerdeño (Toledo, 1980), único cocinero que ha logrado conseguir una estrella Michelín en la ciudad de Toledo, llega al Cigarral del Ángel para hacer de este espacio un lugar de.

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Este reconocimiento al trabajo de Iván Cerdeño en el Cigarral del Ángel se suma a una larga lista que en los últimos meses ha tenido otros hitos importantes, como por ejemplo su nominación a. Entrevista a Iván Cerdeño tras conseguir su 2ª Estrella Michelín con su restaurante en El Cigarral del Ángel Iván Cerdeño en Toledo y Fran Martínez con Maralba en Almansa, dos únicos.
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Iván Cerdeño precisa que "aunque haya matices castellano- manchegos, nuestra cocina es rabiosamente toledana. Está basada en el Tajo, en sus riberas, en la historia de la huerta toledana, en los Montes de Toledo, incluso en las anguilas. Es un producto al que damos gran protagonismo porque, hasta 1946, cuando se construyó la presa de.

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Iván Cerdeño ofrece una propuesta gastronómica única en Toledo, no solo por ser el único Chef de la ciudad con una estrella Michelin. También por la privilegiada ubicación en la que se encuentra su restaurante, en el Cigarral del Ángel. UBICACION: espectacular, el restaurante se encuentra dentro del Cigarral del Ángel Custodio, para mi.
Lleva pocos días abierto y el Cigarral del Ángel promete convertirse en la terraza de verano a la que todo el mundo querrá ir. Situado junto al Tajo y con unas vistas envidiables sobre la ciudad, sus jardines evocan un ambiente romántico que conjuga a la perfección con una carta informal que lleva el sello de Iván Cerdeño, chef con 2 Soles Guía Repsol.

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En cuanto a los protagonistas de la edición, El Cigarral del Ángel en el que cocina Iván Cerdeño es un espacio espectacular, de ahí que para él resulte «importante llevar a la mesa nuestro.

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Iván Cerdeño, reconocido con dos estrellas por la Guía Michelin, inicia una nueva etapa en el Cigarral del Ángel donde interpreta una cocina de memoria y entorno fuertemente arraigada a Toledo, a su huerta, su ribera y sus cercanos montes.

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